Jeg var på jobb i Sandnes i går. Byen hvor olja betyr ennå mer enn i Kristiansand. Dette stedet i vest som fikk en skikkelig en midt i magen av nedgangen i olje- og gasstilkyttede næringer. Mange har mistet jobbene og mange har innreiste har reist hjem. Men for et lokalt gatekjøkken ser det ut til at de tviholder på troen om fortsatt høye inntekter og stor kjøpekraft hos byens innbyggere.